天冷之后，山药、红薯、芋头这类根茎食材纷纷上桌，炖汤煮粥都合适。白癜风患者能不能多吃，从营养角度可以讲清楚。下面湖北白癜风专科医院就为大家介绍。

　　1. 根茎食材营养丰富

　　山药含黏蛋白和多种微量元素，红薯富含膳食纤维和胡萝卜素，芋头、南瓜也各有营养，属于日常饮食的好选择。

　　2. 适量为宜不宜贪多

　　这类食材淀粉含量高，吃多了容易腹胀、反酸，还会挤占主食的份额。用它们替代一部分米饭即可，不必当成菜大量吃。

　　3. 烹饪方式以清淡为主

　　蒸、煮、炖的做法更合适，拔丝红薯、炸芋丸这类高糖高油的做法要少碰，增加身体代谢负担，也容易上火。

　　4. 特殊人群注意分量

　　血糖偏高或糖尿病患者，需要把根茎类计入主食量控制总量。胃肠功能弱的人，一次不宜吃太多，细嚼慢咽更舒服。

　　武汉治疗白癜风医院温馨提示：山药、红薯、芋头等根茎食材营养丰富，白癜风患者可以正常食用，用它们替代部分主食即可，不宜大量当菜吃。烹饪以蒸煮炖为主，血糖偏高者注意控制总量，胃肠弱的人少量多次。

点击在线咨询 点击电话咨询